Thermenregion DAC • Gumpoldskirchen • Rotgipfler, Zierfandler

Gumpoldskirchner Tradition

Zertifizierung

Bio

Füllmenge

0,75 l

Jahrgang

2024

Alk.

14% vol

Fallstaff

95

Preis

 10,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Info

  • Ideale Serviertemperatur 10 °C
  • Weißweinglas
  • Reifepotenzial 3 Jahre
  • enthält Sulfite
  • Zutaten und Nährwerte

Passt zu…

Klassikern der Wiener Küche wie Kalbsschnitzel und Backhuhn, zu kräftigen Jausengerichten und asiatischen Kreationen.

Der Ursprung

Die Zierfandler- und Rotgipfler-Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Rieden, die allesamt in Gumpoldskirchen liegen.

Der Ausbau

Die Vergärung der Weine erfolgt separat und im Hinblick auf Fruchtigkeit und feinen Schmelz. Nach der Assemblage legen wir den Wein zur Harmonisierung des Cuvées für vier Monate ins große Fass.

Die Degustationsnotiz

Munteres Fruchtaromaspiel im Duft mit Nuancen nach Mango und Marille. Vital und doch ein wenig barock am Gaumen mit angenehm stützender Fruchtsüße.

Expertise

2021